Менеджер по качеству

Обязанности:

-Поддержание и развитие системы менеджмента пищевой безопасности на производстве в соответствии с требованиями FSSC 22000;
-Стандартизация и сертификация продукции;
-Оформление деклараций о соответствии, включая организацию отправки образцов в испытательную лабораторию. Получение и ведение закрывающих документов по оплате услуг по декларированию и испытанию продукции;
-Разработка и внедрение внутренних корпоративных документов (регламенты, процедуры, инструкции);
-Организация и проведение аудитов и проверок, ведение отчетности;

-Разработка программ корректирующих и предупреждающих действий, контроль их выполнения;

-Сопровождение внешних аудиторов при аудите третьих лиц (органов государственного контроля и надзора, контрагентов);

-Ведение претензионной деятельности. Работа с внутренними и внешними рекламациями по качеству сырья, материалов и готовой продукции, подготовка отчетов. Взаимодействие с представителями Россельсознадзора в отношении претензий/предписаний;

-Систематический контроль выполнения санитарных требований, требований к производственным процессам и качеству продукции, требований внутренних процедур;

-Контроль правильности оформления этикеток, аннотаций, ТСД на весь ассортимент выпускаемой продукции. Корректировка маркировки на этикетках продукции;

-Разработка программ и проведение обучений для персонала пищевого производства;

-Организация проведения лабораторных исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

-Проведение мероприятий по поддержанию и улучшению санитарного состояния на производстве с целью обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции;

-Участие в инвентаризации.

Требования:

-Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве, общественном питании, розничной торговле с продуктами питания в области управления качеством;

-Знание и понимание действующего законодательства РФ, регламентирующего пищевое производство и оборот продукции ,технических регламентов, правил входного контроля продовольственных и и не продовольственных товаров, требований к качеству и безопасности пищевой продукции,ГОСТов,СанПин,НАССР,ISO9001,FSSC 22000.санитарых требований, требований к маркировке продукции;

-Знания и навыки в области аудита систем менеджмента качества;

-Опыт декларирования и сертификации продукции;

-Знание правил и порядка оформления документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.

Условия:

-Работа в стабильной компании(Кондитерское производство);

-Оформление по ТК;

-График работы 5/2, выходные суббота, воскресенье;

-Льготные обеды;

-Скидка на продукцию;

-Рабочее место в шаговой доступности от м.Пражская.