ИП Латыпова С.Ф.
Су-шеф
Зарплата:
80 000 ₽/мес
Место работы:
Россия, Московская обл, г Видное, рп Дрожжино, ул Южная, д 7
Работа в офисе,
Полный день,
11 часов в день
Необходимый опыт:
1-3 года
Требуемые навыки:
- Управление персоналом
- Су-шеф
Подробнее о вакансии
UP SUSHI – мы активная и целеустремлённая на развитие компания.
Сильная команда залог нашего успеха!
Мы ждем тебя в наших рядах и готовы передать тебе наше производство для творения и приготовления вкусных блюд и напитков.
ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы от 1 года в японской и итальянской кухнях.
- Умение находить общий язык с коллективом.
- Навык качественного и вкусного приготовления блюд.
- Знание санитарных требований и стандартов производства.
- Знание стандартов хранения продукции
ОБЯЗАННОСТИ:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании
- Соблюдение требований санитарии и безопасности труда
- Проведение инвентаризации кухни
- Заказ, приемка и контроль продуктов
- Контроль открытия и закрытия кухни (чистота, сроки, заготовки, чек-листы и т.д.)
- Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников
- Контроль и проведение генеральных уборок
- Составление рабочего графика сотрудников кухни, контроль соблюдения графика
УСЛОВИЯ:
- Место работы: м. Бульвар Дмитрия Донского, ЖК Бутово парк 2, улица Южная, д.7
- График работы 5/2 (два плавающих выходных);
- Достойная зарплата оклад+ 20000р KPI)
- Система карьерного роста
- Возможность участвовать в проектах команды открытия ресторанов
- Оплата труда без задержек, стабильность гарантирована.
2022-08-29