Управляющий рестораном

Привет! Мы международная сеть ресторанов доставки суши и роллов. Провокационное название помогло привлечь внимание огромной аудитории в кратчайшие сроки. За 5,5 лет работы сеть состоит из 80+ заведений по всей России и за ее пределами.

Выполнить план продаж заведения и оставить довольным каждого клиента – командная работа всех сотрудников и конечно яркого, амбициозного руководителя с хорошим опытом!

Требования к кандидату:

Опыт управления заведениями общественного питания;

Понимание всех процессов от производства до управления персоналом;

Умение работать в команде, организовать и вести за собой коллег;

Целеустремленность, активная жизненная позиция, готовность к режиму многозадачности;

Ярко выражение лидерские качества.

Обязанности:

Обеспечение эффективной работы всего заведения;

Анализ рынка, конкурентной среды, определение точек роста заведения;

Организация работы заведения в целом и всех его сотрудников;

Подбор и развитие сотрудников (адаптация, обучение, выявление зон роста);

Организация и контроль за соблюдением стандартов компании, санитарных норм и технологических процессов;

Предоставление отчетности.

Условия работы:

Конкурентная заработная плата (оклад + KPI);

Отличные возможности карьерного роста;

Отпуск 2 раза в год;

Работа в коллективе заряженных молодых профессионалов своего дела.