54030вакансий на платформе 18297компаний ищут сотрудников

Вакансии от WorkHere.ru

Россия, Москва

Работа в компании Данго в г Москва: подробная информация и актуальные вакансии Данго

Активные вакансии

Данго Привет! :) Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает 4 бренда: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN, корейское бистро КООК и дамплинг-бар Wǔ Shù. На сегодняшний день в Москве открыто 11 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем. Поэтому мы не только формируем команду единомышленников и энтузиастов, но и активно повышаем лучших сотрудников, предоставляя возможность роста вместе с компанией. Подробнее о ресторанах группы: J'PAN: https://jpan.taplink.ws Ra’men: https://www.instagram.com/ramen.moscow/ КООК: https://instagram.com/kook.moscow?igshid=MmJiY2I4NDBkZg==

Су-шеф в ресторан японской кухни J'pan

Зарплата: 80 000 – 88 000 ₽/мес на руки

Место работы: г Москва, Цветной б-р, д 21 стр 7

Работа в офисе, Сменный график, 12 часов в день

Необходимый опыт: 1-3 года

Требуемые навыки:

Контроль качества
Контроль сроков годности
Технологические карты
Санпин
Поварское дело
Планирование и организация рабочего процесса
Проведение инвентаризаций
Ведение документации
Поддержание чистоты

Подробнее о вакансии

Привет! :) Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает три бренда: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN и корейское бистро КООК. На сегодняшний день в Москве открыто 10 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем.

Рестораны нашей группы регулярно становятся призерами ведущих всероссийских конкурсов. J’PAN был признан одним из «10 лучших ресторанов России» и удостоен престижной награды «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2019». Кроме того, наша команда на премии «Лавровый лист 2019» получила специальную номинацию «Большие надежды», в которую вошли проекты начинающих рестораторов.

Мы растем, поэтому ищем су-шефа в ресторан японской кухни J'pan: Пятницкая, 6/1 (м. Новокузнецкая).

В твои обязанности будет входить:

Организация рабочего процесса;
Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
Контроль качества сырья и готовой продукции;
Контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов;
Составление заявок на товары, сырье;
Списание продуктов и инвентаризация;
Контроль работы кухни;
Ведение документации (журналы, списания и тд.);
Обучение и адаптация сотрудников кухни.

Ты нам подходишь, если:

Имеешь опыт работы на должности су-шефа, старшего повара от 6 месяцев;
Уверенный пользователь ПК;
Есть медицинская книжка;
Знаешь японскую кухню - как преимущество ;)
Знаешь и владеешь нормативной и технологической документацией.

Что мы предлагаем:

График работы 2/2;
Ставка 444/час, смена по 12-13 часов в день;
Уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц;
Профессиональное развитие вместе с компанией;
Вкусные завтраки, обеды и ужины;
Корпоративные скидки от компании.

Скорее откликайся и становись частью нашей дружной команды профессионалов!

*Приведи в компанию друзей и получи 10 000 за каждого сотрудника!

г Москва, Цветной б-р, д 21 стр 7

2024-09-04