Stroganoff Group
Стабильная и успешная компания в сфере ресторанного бизнеса уже 16 лет существует на рынке и не останавливается на достигнутом! Мы продолжаем открывать и развивать новые проекты и направления.
Менеджер ресторана lamb
Зарплата:
от 120 000 ₽/мес на руки
Место работы:
г Санкт-Петербург, Конногвардейский б-р, 4
Работа в офисе,
Полный день,
12 часов в день
Необходимый опыт:
3-5 лет
Требуемые навыки:
- Пользователь ПК
- Обучение и развитие
- Ответственность и пунктуальность
- Активные продажи
- Деловая переписка
- Деловое общение
- Работа в команде
- Работа с большим объёмом информации
- Работа с возражениями
- Встреча гостей
Подробнее о вакансии
На протяжении 18 лет является лидером среди ресторанов премиум-сегмента Санкт-Петербурга, что подтверждают многочисленные победы и премии.
В этом году мы получили премию "Лучший бренд" Санкт-Петербурга по рейтингу журнала "Деловой Петербург".
Lamb - это новый, яркий проект ресторанной группы, который представляет свежий взгляд на кулинарные традиции южных регионов России, Кавказа и Средней Азии.
В отличие от других легендарных проектов, Lamb демократичнее, доступнее и молодёжнее.
И сейчас мы ищем менеджера, который возьмет на себя следующие задачи:
- Подготовка заведения к открытию и закрытию по чек-листам;
- Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;
- Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
- Эффективное управление сотрудниками зала, направленное на мотивирование персонала к выполнению финансовых планов предприятия;
- Обеспечение высокого уровня сервиса и выполнение персоналом стандартов Строганов Групп;
- Подбор персонала зала и его согласование;
- Приём гостей – если хостес не справляется в период пиковой нагрузки;
- Контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий;
- Прием и сбор заказов на доставку;
- Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами;
- Общение с гостями;
- Составление отчётности.
Требования:
- Клиентоориентированность и гостеприимство;
- Желательно знание английского языка;
- Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет;
- Знание кассовой дисциплины;
- Опыт работы с iiko;
- Желание развиваться в ресторанной сфере.
Условия:
- Работа в надежной и перспективной компании с многолетней историей;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплата больничных и отпусков;
- График работы: 2/2;
- Заработная плата: 480р/ч+ премии+ % банкетов. Средняя ЗП наших менеджеров 120 000;
- Повышенная ставка на "завтраки" с 9.00-12.00;
- Бесплатное питание, ДМС/фитнес через 6 месяцев стажа;
- Успешные и интересные гости;
- Интересные тренинги и дегустации от ведущих продуктовых и винных компаний;
- Компенсация формы (деловой костюм).
2024-09-04