ИП Остроумов
Менеджер ресторана
Зарплата:
60 000 – 70 000 ₽/мес на руки
Место работы:
г Москва, Манежная пл, д 1 стр 2
Работа в офисе,
Полный день,
13 часов в день
Необходимый опыт:
До 1 года
Требуемые навыки:
Подробнее о вакансии
FARШ - Сеть бургерных Аркадия Новикова с 2015 года, в основе бургеров #FARШа – деликатесная мраморная говядина сорта Black Angus от «Мираторга».
Наши ценности помогают нам расти и развиваться все эти годы:
- Мы отвечаем за качество наших бургеров.
- Мы создаём атмосферу гостеприимства.
- Мы делимся опытом и эмоциями.
- Мы работаем на результат.
Обязанности:
- управление административной-хозяйственной деятельностью ресторана;
- организация, планирование и координация деятельности ресторана, взаимодействие с поставщиками, участие в инвентаризациях;
- подбор и расстановка кадров, мотивация их профессионального развития, оценка и стимулирование качества труда;
- контроль соблюдения работниками стандартов сети, правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- контроль прохождения работниками медицинских осмотров;
- реагирование на отзывы Гостей. Решение конфликтных ситуаций;
- умение оперативно принимать решение в сложных ситуациях.
Требования:
- опыт работы в ресторанной сфере (опыт в фастфуде/стритфуде будет преимуществом)
- опыт работы в аналогичной должности;
- компетентность в производственной части управления предприятием (знания и умение наладить и поддерживать на высоком уровне санитарию, производственную технологию и производственные бизнес-процессы);
- хорошо развитые управленческие компетенции.
Условия:
- график работы 2/2, 2/1, 3/2;
- ежемесячные премии (абсолютно реальные планируемые показатели);
- своевременные выплаты заработной платы;
2023-09-08